Filet cipla

Filet cipla

Filet cipla s hrskavim povrćem i zelenim čajem Francois Pasteau FRANCUSKA 4 osobe     25 minuta Priprema U čajniku skuhajte zeleni čaj, dodajte kandirani đumbir u kockicama i pustite neka se ohladi. Mrkve i ciklu rezačem narežite na tanke trakice, a komorač...
Pangasius

Pangasius

Pangasius sa špinatom, kinojom i tikvicama Geert van Soest AUSTRIJA 2 osobe     30 minuta Priprema Kuhajte kinoju u uzavreloj vodi. Tikvice narežite uzdužno. Posipajte ih solju i paprom, lagano utrljajte maslinovo ulje i pecite ih 20 minuta u prethodno zagrijanoj...
Kozice

Kozice

Kozice kerkénaise Mounir El Aarem TUNIS 6 osobe     120 minuta Priprema Kozice operite pod tekućom vodom i osušite. U posudi promiješajte 2 jušne žlice limunova soka i maslinovog ulja. Dodajte đumbir. Lagano promiješajte pa kozice u toj smjesi marinirajte dva sata....
Dagnje

Dagnje

Dagnje s kobasicom chorizo i šafranom Ana Grgić HRVATSKA 2 osobe     45 minuta Priprema U velikom loncu na srednjoj vatri ispržite chorizo s maslinovim uljem, češnjakom i pireom od rajčice. Pustite da se kuha, povremeno promiješajte dok chorizo nije gotov, a zatim...
Mramornica

Mramornica

Mramornica s krumpirima i sezonskim povrćem Mustafa Eriş TURSKA 2 osobe     25 minuta Priprema Očistite i lagano prerežite ribu s obiju strana. Pospite solju, paprom i maslinovim uljem i čekajte oko 15 minuta prije nego krenete kuhati. Zagrijte tavicu s maslinovim...
Filet orade

Filet orade

Filet orade s kozicama u nadjevu od korabe Uroš Štefelin SLOVENIJA 4 osobe     60 minuta Priprema Narežite korabu i krumpire na komadiće te ih kuhajte u zdjeli s vrelom vodom dok ne omekšaju (od 10 do 15 minuta) Začinite ih solju i paprom te ih zajedno izgnječite dok...