4 osobe     25 minuta

Priprema

U čajniku skuhajte zeleni čaj, dodajte kandirani đumbir u kockicama i pustite neka se ohladi.
Mrkve i ciklu rezačem narežite na tanke trakice, a komorač nasjeckajte na komadiće.
U tavici pržite filete s kožom prema dolje. Kad koža postane hrskava i filet je skoro gotov, okrenite ga i maknite tavicu s vatre.
Podgrijte čaj i zagrijte maslinovo ulje u tavici.
Dodajte mrkve, ciklu, a zatim komorač. Brzo miješajte, pazeći da povrće ostane hrskavo.
Dodajte malo sezamova ulja, nasjeckanog češnjaka i nasjeckanog svježeg đumbira.
Povrće prebacite u posudu. Filete položite na povrće, preko svega prelijte čaj s đumbirom i jedite dok je još toplo!