Šarun
oceanski taksi
Ime (eng. horse mackerel) sam dobio prema legendi da manje vrste riba mogu jahati na mojim leđima na većim udaljenostima.
Trachurus trachurus
Čime se hranim
Hranim se rakovima, kozicama, lignjama i malim ribama.
Odakle dolazim
Atlantske obalne vode, od Islanda do Senegala, uključujući otoke Cape Verde, Sredozemno i Mramorno more.
Veličina u odrasloj fazi
Najmanje 12 cm.
Što možete učiniti
Može me se konzumirati tijekom cijele godine.
IDEJA ZA PRIPREMU JELA
Šarun
u kimu s mrkvama
Ángel León
